我有兩個夢,一個是"禾下乘涼夢",一個是"雜交稻覆蓋全球夢"。"禾下乘涼夢"是我真正做過的夢,夢見試驗田里的水稻,植株長得比高粱還高,穗子有掃帚那么長,籽有花生米那么大。我和助手走過去,坐在稻穗下乘涼。
夢想能否成真,終歸要看科學技術發展。2014年超級雜交稻登上了畝產超過1000公斤的高峰,這是世界水稻生產史上的一個新里程碑,也意味著向"禾下乘涼夢"邁出了堅實一步。這一方面說明中國雜交稻水平在世界遙遙領先,中國人有志氣、有能力創造世界奇跡;另一方面也說明中國人有能力將飯碗牢牢端在自己手里。下一步將建議國家立項,啟動以每公頃16噸(每畝1067公斤)為目標的超級稻第五期攻關計劃。如果這個目標實現了,下一個目標就是每公頃17噸……一直攻關到每公頃20噸。
這樣有人就要問:水稻的產量到底有沒有頂?科學技術發展是無止境的。隨著育種技術等集成技術的進步,水稻畝產的潛力等待著科研人員持續挖掘。但這和"人有多大膽,地有多大產"是完全不同的,是遵循科學規律的創新發展。水稻畝產提高的潛力到底有多大?在理論上,水稻的光合作用對地表太陽能的利用率可以達到5%。目前我國水稻平均畝產為800公斤左右,只相當于利用了1%-2%。通過科技進步,把光能的利用率提高到理論水平的一半,即意味著畝產翻番;開展分子水平的育種,達到3%的光能利用率也是可能的。因此,盡管"禾下乘涼夢"的實現還有很長的路要走,但它是有科學依據的夢。
科學技術改變著人類社會面貌,推動著人類文明進步,塑造著人類生產生活形態,更新著人類思維方式,我們要相信并敬畏科學的力量。未來,當全球人口達到百億的時候,解決糧食問題也許要靠人造食物:用水、陽光、二氧化碳加上人工光合作用來制造食物。科學家要勇攀科學高峰,科學進步更要發揚科學精神、講究科學方法。超級稻的高產不是一畝兩畝田,而是幾個百畝地片平均畝產都要達到1000公斤,實現起來就要靠科學的方法,做到"四良配套":良種是內在、核心;良法是指好的栽培技術和方法,是手段;良田是基礎;良態是要有好的生態環境。
"雜交稻覆蓋全球夢"怎么實現?要靠開發好品種,讓好種子走出國門。目前,世界一半以上的人口、中國60%以上的人口以稻米為主食。可以自豪地說,中國的雜交稻在世界上具有絕對優勢,遙遙領先。前年,在菲律賓召開過一個雜交水稻國際會議,世界五大種業公司在會上展示自己的雜交稻新品種,前3名都是中國的雜交稻。現在全世界有22億多畝水稻,而包括中國在內只有3億多畝是雜交稻。如果都能改種雜交稻,增產的糧食就可以多養活5億人口。
科技進步需要開放的眼界和走出去的膽識。有人擔心,我們把良種輸出到國外,被人學去了怎么辦?這種擔心大可不必。良種輸出是分批次進行的,適當輸出相對成熟的品種,不會影響我們在這一領域的優勢。圓"雜交稻覆蓋全球夢",一要推進改革開放,把我們的好品種拿出去,不要保守;二要扶持我們的種業,國家給予優惠政策,讓國內的種業企業走出去與國外企業交流過招,鍛煉、壯大自己。"雜交稻覆蓋全球夢"既能為世界糧食安全作出貢獻,又能大大提高我國的國際地位,自然也能帶來可觀的經濟效益。當前,我國雜交稻研發走在了世界前面,小麥也跟了上來,超級小麥、超級玉米、超級馬鈴薯正在不斷攻關。中國的科學家就應該不斷攀登世界科學高峰。